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LIEU
DE
SURPRISE
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LIEU DE SURPRISE
LIEU DE SURPRISE(リュ ドゥ シュープリーズ)は、
フランス語で「驚きの場所」という意味です。
色鮮やかなショーケースを見た瞬間、「うわぁ」と目を輝かせ笑顔があふれるお客様、
その瞬間に出会うことがわたしたちの一番の喜びです。
大場 崇史
・ホテルニューオータニ
・マンダリンオリエンタル東京
・アマン東京にて修行の後
2016年 香川県高松市に『Pâtisserie LIEU DE SURPRISE』をオープン