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Patisserie LIEU DE SURPRISE Patisserie LIEU DE SURPRISE

About
LIEU DE SURPRISE

LIEU DE SURPRISE(リュ ドゥ シュープリーズ)は、
フランス語で「驚きの場所」という意味です。
色鮮やかなショーケースを見た瞬間、「うわぁ」と目を輝かせ笑顔があふれるお客様、
その瞬間に出会うことがわたしたちの一番の喜びです。

PATISSIER PROFILE

大場 崇史

・ホテルニューオータニ
・マンダリンオリエンタル東京
・アマン東京にて修行の後
2016年 香川県高松市に『Pâtisserie LIEU DE SURPRISE』をオープン